Was darf an einem gemütlichen Vorweihnachtswochenende auf keinen Fall fehlen? Natürlich, gesunde Snacks und Knabbereien. Hinter dem heutigen Kalendertürchen findest Du ein Rezept für knusprige Kichererbsen, die Du definitiv ohne schlechtes Gewissen abends auf dem Sofa knuspern kannst.
Zutaten
- 1 Glas gekochte Kichererbsen
- 1 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
Zubereitung
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Ofen auf 180°C vorheizen
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Kichererbsen gut abtropfen lassen, anschließend auf einem sauberen Küchentuch verteilen und vorsichtig trocken reiben
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Die Kichererbsen mit dem Olivenöl vermengen, auf einem Backblech verteilen und bei 180°C im Ofen für 45 - 60 Minuten knusprig backen, regelmäßig wenden
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen
Von welcher Knabberei würdest Du Dir eine gesunde Alternative wünschen?
Viel Spaß beim Ausprobieren :)
Be healthy and smile!
Deine Lisa
Quelle: